Preelaboración de productos básicos de pasteleríaAsier Mazorriaga Rama

Preelaboración de productos básicos de pastelería

Asier Mazorriaga Rama

Paraninfo · 2016 · 176 páginas

Sobre este libro

176páginas
3 hde lectura, más o menos

Datos del libro

Autores
Asier Mazorriaga Rama, Tomás Mayordomo Feliu
Editorial
Paraninfo
Publicación
2016
Páginas
176 · unas 3 h de lectura
Lengua
Castellano
ISBN
9788428337755
Género
No ficción general

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