Reología y textura de productos alimentarios de interés industrialC. Gallegos
Reología y textura de productos alimentarios de interés industrial
C. GallegosSobre este libro
166páginas
3 hde lectura, más o menos
Datos del libro
- Autores
- C. Gallegos, A. Guerrero, J. Muñoz
- Editorial
- Grupo Español de Reología, Real Sociedad Española de Química
- Publicación
- 1995
- Páginas
- 166 · unas 3 h de lectura
- Lengua
- Castellano
- ISBN
- 9788460092735
- Género
- No ficción general
Dónde conseguirlo
Enlaces de afiliado: AppLibris puede recibir una comisión sin coste para ti. En calidad de Afiliado de Amazon, AppLibris obtiene ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables.
Similares
Un punto azul pálidoCarl Sagan
El libro completo del incienso, aceites y pócimasScott Cunningam
El camino de Wigan PierGeorge Orwell
El vidrioJosé María Fernández Navarro
