Gestión de alimentos y bebidasJosé Luis Ballesteros Rodríguez
Gestión de alimentos y bebidas
José Luis Ballesteros RodríguezSobre este libro
164páginas
3 hde lectura, más o menos
Datos del libro
- Editorial
- Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, Vicerrectorado de Planificación y Calidad
- Publicación
- 2007
- Páginas
- 164 · unas 3 h de lectura
- Lengua
- Castellano
- ISBN
- 9788496718425
- Género
- No ficción general
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